Trazabilidad
Hamburguesa Wagyu y Buey 200 gr.
6,90€
Compra nuestras hamburguesa de Wagyu y Buey, una de las carnes más tiernas y jugosas del mundo ahora a tu disposición para hacer de tus hamburguesas un producto totalmente premium. Gracias a su origen es un producto perfecto para hacer a la parrilla, con una grasa totalmente natural y sana.
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Hamburguesa Wagyu 50 gr.
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Características de la carne de Wagyu
La carne de Wagyu es considerada la mejor carne de vacuno del mundo, cuya característica principal se define por su nivel de grasa infiltrada. Este veteado, denominado como marmoleo, le confiere un sabor dulce e intenso, a la vez que una textura suave que se funde al ser degustada en nuestras bocas.
Su aroma es único y ligeramente dulce, el sabor de la carne intenso que recuerda a carne roja muy jugosa. La grasa, a pesar de sus altos niveles, no se nota en el retrogusto, pero le confiere una textura sorprendente.
En definitiva, la carne Wagyu de Japón es una espectacular carne tierna, repleta de aromas y sabores agradables, capaz de sorprender los paladares de todos aquellos que puedan probarla.